En Areté estamos buscando un perfil de Cociner@ para un prestigioso hotel de 5 estrellas en el centro Logroño. Si tienes pasión por la alta cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, esta oportunidad es para ti.

Descripción del Puesto

La persona seleccionada será responsable de elaborar y presentar platos exquisitos, asegurando que cada creación gastronómica refleje la calidad y lujo característicos del hotel. Estamos en busca de un/a profesional que combine creatividad, técnica y dedicación para ofrecer una experiencia culinaria inigualable a los huéspedes.

Funciones Principales del Cociner@

• Elaboración de Menús: Desarrollo y preparación de una variedad de platos, destacando por su calidad y presentación impecable.
• Control de Calidad: Asegurar que todos los platos se preparen según los estándares del chef ejecutivo y las normas del hotel.
• Gestión de Inventarios: Supervisar el inventario de alimentos, garantizando la frescura y disponibilidad de los ingredientes esenciales.
• Cumplimiento Normativo: Cumplir con todas las regulaciones de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
• Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para facilitar un funcionamiento eficiente y armonioso.

Requisitos para el Cargo

• Experiencia Laboral: Al menos 1 años de experiencia previa como cociner@ en establecimientos gourmet u hoteles de lujo.
• Formación Académica: Estudios en gastronomía o cocina profesional.
• Innovación Culinaria: Capacidad para incorporar nuevas técnicas y tendencias gastronómicas en los menús.
• Habilidades Interpersonales: Excelentes destrezas en comunicación y colaboración dentro de un equipo diverso.

Beneficios del Puesto

• Estabilidad y Crecimiento: Ofrecemos contratos permanentes con atractivas condiciones de trabajo.
• Oportunidades de Desarrollo: Posibilidad de acceder a programas de formación continua y desarrollo profesional.
• Ambiente de Trabajo: Un entorno innovador que valora la creatividad y el empeño de cada miembro del equipo.
• Ubicación Estratégica: Disfruta de trabajar en una ubicación privilegiada en el corazón de Logroño con excelentes conexiones de transporte.

Si te entusiasma formar parte de un establecimiento de lujo que prioriza la calidad, te animamos a postularte.